吃杨梅有什么好处(杨梅对身体的利与弊有哪些)

2022-09-10 04:08:19

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杨梅成熟的季节就是五月份左右,在端午前后就是吃杨梅的好时节,正巧现在就是准备吃杨梅的季节了,杨梅味道酸甜,开胃健脾,一吃起来就停不下来。我们吃杨梅经常吃加工过的杨梅,新鲜杨梅倒是不常买来吃,杨梅给我们的印象又酸又甜,吃得垂涎三尺,口水直流,所以杨梅十分生津,给我们印象比较深刻的就是那个“望梅止渴”,望着梅子都能垂涎三尺,更别提吃着梅子了。但虽然好吃,杨梅也不是多多益善的水果哦。

杨梅果肉的含糖量较高,一般在12~13%左右,如果一次性摄入过多杨梅的话,可能会对血糖不利,特别是高血糖、糖尿病友一定要适量。杨梅中富含有机酸成分,所以吃起来也略带酸味,有机酸能促进胃酸分泌,因此有促进消化的效果。杨梅中富含膳食纤维,多种矿物质、维生素成分,如丰富的钾元素,100g中含有149mg,杨梅中还含有一定量的磷元素、镁元素和钙元素,含量高出很多水果好几倍。另外含有铁、铜、锌、锰、硒等多种成分。杨梅中富含维生素C,有一定量的维生素A和维生素E以及维生素B族,有益成分种类丰富。


杨梅在传统医学上也有造诣,杨梅胃酸、甘,性温,能入肺、如胃,适当吃杨梅能生津解渴,健脾和胃,消食化积。对于心胃气痛,呕吐、痢疾,腹胀不消化,烦渴等症状有调理效果。但同时古籍中也提到不宜过多食用,否则可能酸牙伤筋,由于杨梅偏温性,因此吃多了可能也会让人加重一些热症,如口角生疮,目赤口渴等,阴虚火旺、血热易怒的人最好少吃。

我们吃杨梅的时候会发现吃得手指发紫,连指甲盖里都被染了色,其实这是因为杨梅中的植物天然色素十分丰富,特别是花青素,花青素是一种有潜在抗氧化效果的物质,能抵抗自由基,提高免疫力,我们熟悉的桑葚、车厘子、紫薯、紫甘蓝中都含有这种物质;杨梅中还含有类黄酮、多酚等活性成分,也有延缓衰老的功效,同时有潜在预防动脉粥样硬化,减少血栓生成的效果。杨梅一定要洗净再吃,它的食用部分是外果皮外层细胞状突起的红褐色多汁组织,但因为完全裸露,容易招引虫子在表面产卵。

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